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タジン鍋とはモロッコで使われている蓋が壷のような形の鍋です。ルクルーゼの鍋も人気ですが、タジン鍋もじわじわと人気が出てきています。ニトリや有田焼でありますよ!簡単料理のレシピや電子レンジも活用したレシピもあるようです。